Das schönste, was unser Wein werden kann, ist eine Erinnerung. An einen besonderen Moment. An die perfekte Begleitung eines Gerichtes. Ein gutes Gespräch. Oder einfach an einen Wein mit besonderen Eigenschaften. Deshalb arbeiten wir handwerklich die markanten Merkmale unserer Weine heraus. Das ist einer der Gründe, warum jeder TESCH-Wein einzigartig ist. Weit entfernt von kulinarischer … EASY DRINKING weiterlesen →

Was ist der Unterschied zwischen DEEP BLUE und dem Spätburgunder Rosé? Die Trauben sind es nicht. Beide Weine entstehen aus unseren von Hand gelesenem Spätburgunder Trauben. Der Saft für DEEP BLUE läuft nach einer kurzen Standzeit der Maische ohne Druck von der Kelter. Das bezeichnet man als „Free Run“ oder Freilaufmost. Nach der Gärung bleibt … Rosé ist nicht gleich Rosé weiterlesen →