“Riesling has been the perfect grape variety for northern climates for centuries,” postulates Dr. Martin Tesch in his vintage report. “Expressive wines with moderate alcohol are part of our identity and therefore belong to the cultural artifacts of the region.” Those who know Tesch’s Rieslings know how much this philosophy is inscribed in them and … TESCH Vintage Report 2019
Source: robertparker.com | S. Reinhardt weiterlesen →

Diese Woche stand ich vor den geschlossenen Türen meiner Lieblingsmetzgerei. Nach 52 Jahren Geschäftstätigkeit hat man dort für immer aufgegeben. Der benachbarte Lieferant eines großen Discounters hat die Discount-Preise nochmals mit eigenen Outlets unterboten. Das „Grillgut“ für eine Party mit 10 Personen kostete im Überraschungs-Sack 15 €. Wir brauchen jetzt gar nicht über Arbeitsbedingungen oder … Worauf werden wir uns in ein paar Monaten freuen? weiterlesen →