Jahrgangsbericht 2021

Verändertes Klima und seine Auswirkungen auf unseren Wein.

Bestimmte klimatische Schwankungen waren schon immer das Los von uns Winzern. Gute und schlechte Jahrgänge wechselten sich ab. Zu viel Regen zur falschen Zeit oder zu große Trockenheit hatten erhebliche Auswirkungen auf unsere Ernten.

Nach drei trockenen heißen Jahren folgte 2021 ein kühles. Im Frühjahr und Frühsommer regnete es ausgiebig. Für unsere Weinberge war dies ein Aufatmen. Wir hatten allerdings alle Hände voll damit zu tun, die Reben vor Krankheiten zu schützen. Die Situation entspannte sich erst im August mit trockenem Sommerwetter. Ein schöner September und Oktober brachte uns die perfekte Ausreifung der Trauben – die ideale Voraussetzung für unsere Vinifikation. Das Ergebnis sind ausdrucksstarke, stoffige, gut balancierte trockene Rieslinge. In der Weinszene bezeichnet man solch einen Jahrgang als „klassisch“. Wir alle freuen uns sehr auf diesen ausnehmend gelungenen Jahrgang und hoffen, dass er auch bei Ihnen Anklang findet.

Die vorläufige Entspannung bei den Niederschlägen darf jedoch nicht darüber hinwegtäuschen, dass die Regenmenge 2021 lediglich dem Durchschnittswert der letzten zehn Jahre entsprach. Es war trotz des verregneten Frühjahrs eines der wärmsten zehn Jahre des letzten Jahrhunderts. Die klimatischen Trends sind ungebrochen und fordern unsere Reaktion. Wie wir uns auf den Wandel einstellen und was wir weinbaulich unternehmen, können Sie ausführlich unter der Rubrik #teamweinberg
miterleben.