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LAUBENHEIMER KARTHÄUSER
Verwitterter Roter Sandstein | 120 – 180 m über NN 20 – 35 % Neigung | Ausrichtung S-SO Ein kraftvoller, präziser und sehr komplexer Riesling.
Diese herausragende Weinlage oberhalb von Laubenheim bildet einen nach Südwesten geöffneten Talkessel. In dieser einem Amphitheater ähnlichen Szenerie wird die Wärme im verwitterten roten Sandsteinboden gut aufgenommen und weitergegeben. Daher präsentieren sich die Weintrauben hier immer mit Reifevorsprung und sorgen für ruhige, kraftvolle, würzig-fruchtige Rieslinge von straffer Struktur mit zurückhaltender Säure. Ihren Namen verdankt die Lage seinen Besitzern im späten Mittelalter, den schweigsamen Kartäuser-Mönchen.
