Sonne & Mond
Riesling Meisterwerke
Diese beiden Facetten des Rieslings entstehen nur in ganz besonderen Jahren – durch zwei sehr unterschiedlichen Launen der Natur. Bei der SONNE konzentriert sich der Saft in Wechselwirkung mit Botrytis-Pilz. Beim MOND schmecken wir sogenannte „jungfernfrüchtige“ Beeren.
Neben der optimalen Witterung braucht man bei der Ernte viel Zeit für die extrem aufwendige Auslese dieser besonderen Früchte. Beide Rieslinge sind aufwendige, handwerkliche Meisterwerke
Mond
TESCH Riesling trocken
Hinter dem „MOND“ Etikett verbirgt sich ein außergewöhnlicher Riesling, der aus besonders seltenen, goldgelben Beeren gewonnen wird. Diese fast kernlosen Trauben werden traditionell „jungfernfrüchtig“ genannt und lassen sich bei der Lese erkennen, wenn man sie gegen das Sonnenlicht hält. Sie wachsen meist an sehr alten Rebstöcken und müssen in aufwendiger Handarbeit von einer erfahrenen Mannschaft selektiv ausgelesen werden.
Der entscheidende Vorteil dieser Beeren liegt in ihrer Beschaffenheit: da sie kaum Kerne besitzen, gelangen bei der Verarbeitung so gut wie keine Bitterstoffe in die Maische. Dadurch kann die Extraktion der Aromen aus Schale und Fruchtfleisch besonders intensiv und lange erfolgen. Während andere Weine in ihrer Maischestandzeit begrenzt sind, kennt der MOND diese Grenze nicht – und entwickelt so ein unvergleichlich komplexes Aromenspektrum.
Das Resultat ist ein faszinierender, hocharomatischer und zugleich überraschend leichter Riesling, der Eleganz mit Tiefe verbindet. Mit etwas Flaschenreife gewinnt er zusätzlich an Harmonie und entfaltet sein volles Potenzial zu festlichen Klassikern wie Ente mit Orangensauce oder zu kräftigen Fischgerichten.
2022 „MOND“
Gutsabfüllung Weingut TESCH
Qualitätswein b.A. Nahe
Weinbeschreibung:
Hinter dem „MOND“ Etikett verbirgt sich ein außergewöhnlicher Riesling, der aus besonders seltenen, goldgelben Beeren gewonnen wird. Diese fast kernlosen Trauben werden traditionell „jungfernfrüchtig“ genannt und lassen sich bei der Lese erkennen, wenn man sie gegen das Sonnenlicht hält. Sie wachsen meist an sehr alten Rebstöcken und müssen in aufwendiger Handarbeit von einer erfahrenen Mannschaft selektiv ausgelesen werden.
Der entscheidende Vorteil dieser Beeren liegt in ihrer Beschaffenheit: da sie kaum Kerne besitzen, gelangen bei der Verarbeitung so gut wie keine Bitterstoffe in die Maische. Dadurch kann die Extraktion der Aromen aus Schale und Fruchtfleisch besonders intensiv und lange erfolgen. Während andere Weine in ihrer Maischestandzeit begrenzt sind, kennt der MOND diese Grenze nicht – und entwickelt so ein unvergleichlich komplexes Aromenspektrum.
Das Resultat ist ein faszinierender, hocharomatischer und zugleich überraschend leichter Riesling, der Eleganz mit Tiefe verbindet. Mit etwas Flaschenreife gewinnt er zusätzlich an Harmonie und entfaltet sein volles Potenzial zu festlichen Klassikern wie Ente mit Orangensauce oder zu kräftigen Fischgerichten.
Käse
Meeresfrüchte
Tapas
2020 „MOND“
Gutsabfüllung Weingut TESCH
Qualitätswein b.A. Nahe
Weinbeschreibung:
Hinter dem „MOND“ Etikett verbirgt sich ein außergewöhnlicher Riesling, der aus besonders seltenen, goldgelben Beeren gewonnen wird. Diese fast kernlosen Trauben werden traditionell „jungfernfrüchtig“ genannt und lassen sich bei der Lese erkennen, wenn man sie gegen das Sonnenlicht hält. Sie wachsen meist an sehr alten Rebstöcken und müssen in aufwendiger Handarbeit von einer erfahrenen Mannschaft selektiv ausgelesen werden.
Der entscheidende Vorteil dieser Beeren liegt in ihrer Beschaffenheit: da sie kaum Kerne besitzen, gelangen bei der Verarbeitung so gut wie keine Bitterstoffe in die Maische. Dadurch kann die Extraktion der Aromen aus Schale und Fruchtfleisch besonders intensiv und lange erfolgen. Während andere Weine in ihrer Maischestandzeit begrenzt sind, kennt der MOND diese Grenze nicht – und entwickelt so ein unvergleichlich komplexes Aromenspektrum.
Das Resultat ist ein faszinierender, hocharomatischer und zugleich überraschend leichter Riesling, der Eleganz mit Tiefe verbindet. Mit etwas Flaschenreife gewinnt er zusätzlich an Harmonie und entfaltet sein volles Potenzial zu festlichen Klassikern wie Ente mit Orangensauce oder zu kräftigen Fischgerichten.
Käse
Meeresfrüchte
Tapas
Expertenbewertungen
S. Pigott
94/100
„Ein super-saftiger und sehr lebendiger trockener Riesling mit so viel frischer Ananas und Papaya, die einem aus dem Glas entgegenspringen. So viel Kraft, dass es wirklich schwer zu glauben ist, dass er nur 12% Alkohol hat. Straff strukturiert, kräftiger Abgang.“
Der Weinkritiker Stuart Pigott ist eine prägende Persönlichkeit in der Weinwelt – innovativ, kritisch, unterhaltsam und wissenschaftlich fundiert. Berühmt wurden die Bücher „Wein spricht deutsch“ oder „Planet Wein“. Seine Kommentare werden auf der international renommierten Publikation jamessuckling.com veröffentlicht.
2022 „MOND“
Produktinformationen:
Gutsabfüllung Weingut TESCH
Qualitätswein b.A. Nahe
Alkoholgehalt: 11,5% |
Enthält Sulfite
Lieferzeit: 1-3 Werktage
2020 „MOND“
Produktinformationen:
Gutsabfüllung Weingut TESCH
Qualitätswein b.A. Nahe
Alkoholgehalt: 12,0% |
Brennwerte in 100 ml: 316 kJ / 75 kcal | Zutaten
Enthält Sulfite
Lieferzeit: 1-3 Werktage
2020 „MOND“
Produktinformationen:
Gutsabfüllung Weingut TESCH
Qualitätswein b.A. Nahe
Alkoholgehalt: 12,0% |
Enthält Sulfite
Lieferzeit: 1-3 Werktage
SONNE
TESCH Riesling Auslese
Die SONNE ist ein edelsüßer Riesling, der nur in wenigen Jahrgängen entsteht, wenn die Natur ein besonderes Schauspiel aufführt. Entscheidend ist dabei der Botrytis-Pilz, traditionell „Edelfäule“ genannt, der sich unter günstigen Bedingungen auf die Beerenschalen legt. Er macht sie wasserdurchlässig, sodass warme, trockene Herbsttage die Trauben langsam schrumpfen lassen. Aus saftigen Beeren werden kleine, konzentrierte „Riesling-Rosinen“.
Durch diesen natürlichen Prozess verdichtet sich der Most auf wunderbare Weise: intensive Süße, gepaart mit vielschichtiger Frucht und einer lebendigen Säure, die dem Wein seine Balance gibt. So entsteht ein prachtvoller Süßwein von seltener Ausdruckskraft – reich, aromatisch und elegant zugleich.
Die SONNE ist ein Wein für besondere Momente: Sie passt hervorragend zu feinen Desserts wie Crème brûlée oder Apfelstrudel, aber auch zu kräftigem, gereiftem Käse. Abgefüllt wird diese Spezialität in ganz kleine Flaschen, die man sehr schön mit zwei bis vier Personen beim Menu teilen kann.
2023 „SONNE“
250ml (60,00 € / Liter) | Preis inkl. 19% MwSt. | zzgl. Versandkosten
Gutsabfüllung Weingut TESCH
Qualitätswein b.A. Nahe
Weinbeschreibung:
Die SONNE ist ein edelsüßer Riesling, der nur in wenigen Jahrgängen entsteht, wenn die Natur ein besonderes Schauspiel aufführt. Entscheidend ist dabei der Botrytis-Pilz, traditionell „Edelfäule“ genannt, der sich unter günstigen Bedingungen auf die Beerenschalen legt. Er macht sie wasserdurchlässig, sodass warme, trockene Herbsttage die Trauben langsam schrumpfen lassen. Aus saftigen Beeren werden kleine, konzentrierte „Riesling-Rosinen“.
Durch diesen natürlichen Prozess verdichtet sich der Most auf wunderbare Weise: intensive Süße, gepaart mit vielschichtiger Frucht und einer lebendigen Säure, die dem Wein seine Balance gibt. So entsteht ein prachtvoller Süßwein von seltener Ausdruckskraft – reich, aromatisch und elegant zugleich.
Die SONNE ist ein Wein für besondere Momente: Sie passt hervorragend zu feinen Desserts wie Crème brûlée oder Apfelstrudel, aber auch zu kräftigem, gereiftem Käse. Abgefüllt wird diese Spezialität in ganz kleine Flaschen, die man sehr schön mit zwei bis vier Personen beim Menu teilen kann.
Käse
Desert
Obst
Expertenbewertungen
S. Reinhardt
S. Pigott
94+/100
„Johannes Tesch’s 2023 Riesling Auslese Sonne opens with a clear, intense and precise, finely spicy and saline, botrytis and pink Riesling aroma with wholemeal bread nuances. Sweet and lush on the palate, this is a honey-sweet, savory and stimulating Auslese from a small but gold-capsuled 250-milliliter bottle. It is very harmonious and stimulating crystalline in its lush and generous texture. 7% stated alcohol. Screw-cap closure. Tasted in September 2024.“
Stephan Reinhardt verkostet seit über zehn Jahren für Robert Parker’s Wine Advocate die Weine aus Deutschland, Österreich, der Schweiz und dem Elsass. Zudem schreibt er regelmäßig als Weinkolumnist für die Frankfurter Allgemeine Sonntagszeitung, FAZ.net und das S-Magazin des Spiegel. Er ist langjähriger Autor für das internationale Magazin „The World of Fine Wine“ und veröffentlichte 2012 das Buch „The Finest Wines of Germany“. Stephan Reinhardt lebt auf einem Forsthof in Norddeutschland – weit entfernt von den Weinbergen, über die er schreibt.
94/100
„Rich and creamy with stacks of floral honey, this has a creamy, dreamy personality on the medium-bodied palate. Frankly sweet, but the natural grape sweetness is beautifully integrated. Very long finish that’s like the essence of white peaches. Filled only in 250-milliliter bottles. Drink or hold.“
Der Weinkritiker Stuart Pigott ist eine prägende Persönlichkeit in der Weinwelt – innovativ, kritisch, unterhaltsam und wissenschaftlich fundiert. Berühmt wurden die Bücher „Wein spricht deutsch“ oder „Planet Wein“. Seine Kommentare werden auf der international renommierten Publikation jamessuckling.com veröffentlicht.